采安獨有工法,製作用心讓你品茶更安心

Akira 的父親曾為中興大學的植物系教授，他這輩子對大自然的愛，被媒體形容為「樹溺己溺，樹飢己飢」的老樹專家。而父親這份對地球母親的熱戀，成為Akira血液中的DNA，她將這份愛帶進生活、作為品牌經營的基礎，采安茶業的目標，就是讓消費者能有一個更好的飲茶環境。

茶葉是現代人的精神糧食，如何在做好茶的同時也回饋養分給與土地，是我們真正在意的事。

從源頭開始把關，讓製茶和品茶都是一件療癒的事

Akira與三代茶農阿凱的合作，從阿凱從Akira的父親那裡，學得如何自製天然酵素，作為茶園養分並且有效改善病蟲害開始。研究的過程不容易，阿凱延續了他曾經在竹科擔任工程師的實驗精神，創業後的他，不是在茶園就是在工作室裡研究製茶與烘焙技術。那一張張排開的筆記，正是這位科技業暖男對於土地最忠誠的友誼。

把土地當成最親密的人，在充滿愛的土壤上才能長出健康的茶樹。

小農逐項將茶葉送驗是一件不容易，但是必須做的事情。茶園人力短缺，在管理上青年茶農的負擔越來越重，不過我們堅信，茶的品質要好，管理就要扎實。在人手不足的狀況下，我們在技術面、專業上的精進下了相當大的功伕，透過獨有工法和實實在在的茶園經營，采安每一款奉上的茶，都能讓消費者喝得安心。